fbpx

Dry martini cocktail

Curiosità

Il dry martini, si dice sia nato nel 1919 a New York al Waldorf Astoria. Il barman che lo preparò si chiamava appunto Martini, originario di Arma di Taggia in Liguria. Un’altra versione invece dice che fu inventato da un barman messicano di nome Martinez, in un bar di Boston, verso la fine del 1800. Il dry martini fu molto amato da Ernest Hemingway. Hemingway in realtà amava la versione chiamata Montgomery. In pratica faceva aromatizzare il ghiaccio shakerando del vermut, dopo di che si gettava il vermut e con lo stesso ghiaccio si shakerava il gin che veniva infine servito.

Ingredienti

– 5,6 cl di Gin
– 1,4cl di Vermut dry

Preparazione

Il Dry martini si prepara nel mixing glass. Si mette del ghiaccio nel glass, si mettono gli ingredienti e si mixa con un bar spoon. Dopo di che si versa il cocktail, con uno strainer per non servire il ghiaccio, in una coppetta da cocktail. Per decorare, oliva verde e/o spruzzata di fetta di limone.

Utilizzo

Il cocktail dry martini e un cocktail indicato come aperitivo. E’ uno short drink, secco ma aromatico. Cocktail abbastanza alcolico con i suoi 29,8° alcolici.

Varianti

Le varianti del Martini dry sono il medium martini, il vodka martini ed lo sweet martini.

Lascia un commento