Curiosità: Il cocktail Singapore sling è stato inventato a Singapore nel 1915 dal barman Ngiami Tong Boon, in un famoso hotel. È il più famoso cocktail tra gli “sling”. Diventato famoso anche perché molto amato dagli Americani.
Ingredienti:
– 6 cl di Gin
– 4 cl di Succo di limone
– 2 cl di Cherry brandy
– 8 cl di Soda water
Preparazione: Per preparare il Singapore sling si riempie a metà uno shaker con del ghiaccio, si versano tutti gli ingredienti tranne la soda e si shakera energicamente. Dopo di che si filtra con uno strainer in un tumbler con dentro del ghiaccio. Si completa con la soda, si mescola e si guarnisce con una fetta di limone e una ciliegia.
Utilizzo: Il Singapore sling è fresco, dissetante e adatto a tutte le ore. Indicato come after dinner, rientra nei long drink. Ha una gradazione media, 10,4° alcolici.
