Sidecar cocktail

Sidecar cocktail

Curiosità: Il sidecar è un cocktail molto famoso, si dice che sia stato inventato nel 1911 all’Harry’s bar di Parigi. Si dice che il barista lo creò dedicandolo ad un cliente che tutti i giorni andava al bar con il sidecar.

Ingredienti:
– 0,7 cl di Succo di limone
– 2,1 cl di Cointreau
– 4,2 cl di Cognac

Preparazione: Il sidecar è un cocktail shakerato. La preparazione richiede di versare tutti gli ingredienti in uno shaker riempito a metà di ghiaccio. Dopo averlo shakerato filtrandolo con uno strainer, si versa in una coppetta da cocktail, possibilmente raffreddata in precedenza. Non è prevista decorazione per questo cocktail.

Utilizzo: Il sidecar è uno short drink, indicato per il dopo cena. Adatto per due chiacchiere durante la serata. Gusto fresco e secco con 30° alcolici.

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