Parson’s special

Parson’s special

Curiosità: Il parson’s special è nato negli anni 80. Entra a far parte dei cocktail internazionali solo nel 1995 insieme ad altri tre cocktail che sono il Florida, il Pussyfoot e lo Shirley Temple.

Ingredienti:
– 12 cl di Succo d’arancia
– 4 cl di Sciroppo di granatina
– 4 cl di Soda water
– 1 Rosso d’uovo

Preparazione: Il parson’s special è un cocktail shakerato. In uno shaker riempito a metà con del ghiaccio si versano il succo d’arancia, lo sciroppo di granatina e il rosso d’uovo. Si shakera per 8 secondi circa e si versa, utilizzando uno strainer, in un tumbler alto con dentro del ghiaccio. In fine si completa con la soda water. Servire con uno stirrer.

Utilizzo: Questo cocktail fa parte dei long drinks. E’ un cocktail analcolico, adatto a tutte le ore ma molto indicato come cocktail dissetante e energizzante.

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