Curiosità: Il gin fizz rientra nella categoria fizzes, ovvero i cocktail dissetanti con base alcolica, succo di limone, selz o soda. Questi sono gli ingredienti principali di un cocktail della famiglia dei fizzes. Con l’aggiunta di uovo si possono ottenere delle varianti chiamate silver fizz, golden fizz e royal fizz.
Ingredienti:
– 6 cl di Gin
– 6 cl di Succo di limone
– 2 cl di Sciroppo di zucchero
– 8 cl di Soda water
Preparazione: Il gin fizz è un cocktail shakerato. Si riempie a metà uno shaker con il ghiaccio. Dopo di che si versano tutti gli ingredienti, lasciando fuori solo la soda. Una volta shakerato, con lo strainer si versa il tutto in un higball o tumbler alto con dentro del ghiaccio. Si aggiunge la soda e si mescola. Non è prevista ufficialmente nessuna decorazione, anche se si usa mettere una zeste di limone o una ciliegina rossa.
Utilizzo: Il gin fizz rientra nella categoria dei long drinks. Viene consigliato come cocktail adatto a tutte le ore (10,4°), Ottimo per le serate calde o per le lunghe chiacchierate, date le sue caratteristiche dissetanti.
