Cocktail

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In questa pagina trovi il collegamento a tutti i cocktail internazionali ufficiali IBA. L’IBA infatti è l’ente mondiale da cui tutti i barman prendono spunto per proporre i loro cocktail personali, rivisitando talvolta quelli ufficiali, oltre a preparare i cocktail seguendo le ricette che l’IBA dichiara internazionali.
Ad ogni nome indicato nella lista qui di seguito corrisponde una scheda che comprende:

– Breve storia dei cocktail.
– Ricetta IBA.
– Preparazione, ovvero la spiegazione del procedimento passo passo per la preparazione.
– Descrizione del cocktail (gradazione alcolica e momento ideale per sorseggiarlo).
– Eventuali varianti.

Leggendo le ricette dei cocktail si troveranno tutte le dosi espresse in cl, anche se nelle pubblicazioni IBA solitamente le dosi sono espresse sia in cl che in oz. Ovviamente è stato scelto di non riportare entrambe le misurazioni, in quanto in Italia non è in uso l’unità siglata come oz.
Quindi dalla lista sottostante puoi trovare tutte le informazioni sui cocktail.

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